Examinando por Autor "Iván Darío Aristizábal TORRES"
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Ítem Physicochemical characteristics and functional properties of vitabosa (mucuna deeringiana) and soybean (glycine max)(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos) Sandra Patricia Chaparro ACUÑA; Jesús Humberto Gil GONZÁLEZ; Iván Darío Aristizábal TORRES