Examinando por Autor "Hernán Guillermo Ávila Rodríguez"
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Ítem CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA Y ORGANOLÉPTICA DEL FRUTO DE AGRAZ (Vaccinium meridionale Swartz) ALMACENADO1 A 2ºC(Universidad Nacional de Colombia) Hernán Guillermo Ávila Rodríguez; Julián Andrés Cuspoca Riveros; Gerhard Fischer; Gustavo Adolfo Ligarreto Moreno; Martha Cecilia Quicazán de Cuenca