Examinando por Autor "Heloísa Cristina Ramos FERTONANI"
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Ítem POTENCIAL DA VARIEDADE JOAQUINA PARA O PROCESSAMENTO DE SUCO CLARIFICADO E VINHO SECO DE MAÇÃ(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos) Heloísa Cristina Ramos FERTONANI; Deise Rosana Silva SIMÕES; Alessandro NOGUEIRA; Gilvan WOSIACKI