Examinando por Autor "Heinz Johann Holschuh"
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Ítem Postharvest respiratory activity and changes in some chemical constituents during maturation of yellow mombin (Spondias mombin) fruit(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos) Sílvio Almeida Sampaio; Pushkar Singh Bora; Heinz Johann Holschuh; Silvanda de Melo Silva