Examinando por Autor "Hayayumi, María Luisa"
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Ítem Efecto del ozono y tiempo de almacenamiento sobre las características psicoquímicas de espárrago verde (Asparagus officinalis L.) mínimamente procesado(Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA) Pretell Vásquez, Carla; Márquez Villacorta, Luis; Siche Jara, Raúl Benito; Hayayumi, María Luisa