Examinando por Autor "Harrington, Sophie A."
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Ítem A two-gene strategy increases iron and zinc concentrations in wheat flour, improving mineral bioaccessibility(Oxford University Press) Harrington, Sophie A.; Connorton, James M.; Nyangoma, Natasha I. M.; McNelly, Rose; Morgan, Yvie M. L.; Aslam, Mohamad F.; Sharp, Paul A.; Johnson, Alexander A. T.; Uauy, Cristobal; Balk, Janneke