Examinando por Autor "Héctor Suárez Mahecha"
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Ítem Characterization of the Nutritional Quality of the Meat in Some Species of Catfish: A Review(Universidad Nacional de Colombia) Nubia Estella Cruz Casallas; Pablo Emilio Cruz Casallas; Héctor Suárez MahechaÍtem Influencia de Especias Naturales en la Vida Útil y Aceptación Sensorial de Salchicha Bratwurst(Universidad Nacional de Colombia) Héctor Suárez Mahecha; Diego Alonso Restrepo Molina; Luz Adriana Carrasquilla GaleanoÍtem Methicillin resistant Staphylococcus aureus isolated from meat raw in Cartagena, Colombia(Universidad Nacional de Colombia) Lersy López Gutierrez; Alfonso Bettin Martinez; Héctor Suárez MahechaÍtem Physicochemical Evaluation of Cachama Fillets (Piaractus brachypomus) Preserved with Propolis during Storage(Universidad Nacional de Colombia) Héctor Suárez Mahecha; Álvaro Jiménez Toquica; Amanda Consuelo Díaz Moreno