Examinando por Autor "Graziele Guimaraes GRANADA"
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Ítem CARACTERIZAÇÃO FÍSICA, QUÍMICA, MICROBIOLÓGICA E SENSORIAL DE GELÉIAS LIGHT DE ABACAXI(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos) Graziele Guimaraes GRANADA; Rui Carlos ZAMBIAZI; Carla Rosane Barboza MENDONÇA; Edilson SILVA