Examinando por Autor "Glaucia Maria Pastore"
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Ítem Turmeric ( Curcuma longa L.): new application as source of fiber and antioxidants in pasta with whole wheat flour(Universidad Nacional de Colombia) Adriana Lucia Wahanik; Iramaia Angélica Neri-Numa; Glaucia Maria Pastore; Yoon Kil Chang; Maria Teresa Pedrosa Silva Clerici