Examinando por Autor "GALVÃO, A. M. M. T."
Mostrando 1 - 3 de 3
- Resultados por página
- Opciones de ordenación
Ítem Coating development with modified starch and tomato powder for application in frozen dough.GALVÃO, A. M. M. T.; ARAÚJO, A. W. de O.; CARNEIRO, S. V.; ZAMBELLI, R. A.; BASTOS, M. do S. R.Ítem Edible coating based on modified corn starch/tomato powder: Effect on the quality of dough bread.GALVÃO, A. M. M. T.; ZAMBELLI, R. A.; ARAÚJO, A. W. O.; BASTOS, M. do S. R.Ítem Filme para alimentos à base de amido de milho modificado.GALVÃO, A. M. M. T.; OLIVEIRA, M. de A.; BASTOS, M. do S. R.