Examinando por Autor "Fernanda Zaccari"
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Ítem EFECTO DEL TIEMPO DE ALMACENAMIENTO EN CONDICIONES CONTROLADAS D TEMPERATURA SOBRE ATRIBUTOS FÍSICOS Y QUÍMICOS DE ZAPALLOS “TIPO KABUTIA” (Cucurbita maximax Cucurbita moschata)(Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.) Fernanda Zaccari; Danah Galeazzi; Viviana Rahi