Examinando por Autor "Elenice Souza dos Reis GOES"
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Ítem Fresh pasta enrichment with protein concentrate of tilapia: nutritional and sensory characteristics(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos) Elenice Souza dos Reis GOES; Maria Luiza Rodrigues de SOUZA; Jane Martha Graton MICHKA; Katia Setsuko KIMURA; Jorge Antônio Ferreira de LARA; Adina Cléia Botazzo DELBEM; Eliane GASPARINOÍtem Preparation of lasagnas with dried mix of tuna and tilapia(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos) Katia Setsuko KIMURA; Maria Luiza Rodrigues de SOUZA; Eliane GASPARINO; Jane Martha Graton MIKCHA; Ana Paula Sartorio CHAMBÓ; Rafaela VERDI; Melina Franco CORADINI; Diego Rodrigues MARQUES; Andresa FEIHRMANN; Elenice Souza dos Reis GOES