Examinando por Autor "Elaine Cristina Pereira De MARTINIS"
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Ítem Elongated cells of Listeria monocytogenes in biofilms in the presence of sucrose and bacteriocin-producing Leuconostoc mesenteroides A11(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos) Regiane Priscilla RATTI; Bruna Carrer GOMES; Rafael Chacon Ruiz MARTINEZ; Vanessa Maciel SOUZA; Elaine Cristina Pereira De MARTINIS