Examinando por Autor "DIAS, D. R."
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Ítem Influence of anaerobic fermentation and yeast inoculation on the viability, chemical composition, and quality of coffee.JIMENEZ, E. J. M.; MARTINS, P. M. M.; VILELA, A. L. de O.; BATISTA, N. N.; ROSA, S. D. V. F. da; DIAS, D. R.; SCHWAN, R. F.