Examinando por Autor "Cristina Verónica DAVIES"
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Ítem Effects of orange winemaking variables on antioxidant activity and bioactive compounds(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos) María del Carmen SCHVAB; María Mercedes FERREYRA; Cristina Verónica DAVIES; Andreina STEFANI; María Cristina CAYETANO; Liliana Mabel GERARD; Rodrigo Francisco GONZALEZ