Examinando por Autor "Cristina MARTINI"
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Ítem Microbiological and physicochemical evaluations of juice extracted from different parts of sugar cane stalks from three varieties cultivated under organic management(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos) Cristina MARTINI; Luiz Antonio Correia MARGARIDO; Sandra Regina CECCATO-ANTONINI