Examinando por Autor "Colonna, Paul"
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Ítem Molecular and supra-molecular structure of waxy starches developed from cassava (Manihot esculenta Crantz)(Elsevier) Rolland Sabaté, Agnès; Sánchez, T.; Buleon, A; Colonna, Paul; Ceballos, H.; Zhao, SS; Zhang, P.; Dufour, D.L.