Examinando por Autor "Colonna, PC"
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Ítem Structural characterization of novel cassava starches with low and high-amylose contents in comparison with other commercial sources(Elsevier) Rolland Sabaté, Agnès; Sánchez, Teresa; Buleon, A; Colonna, PC; Jaillais, B; Ceballos, H.; Dufour, D.L.