Examinando por Autor "Claudia Marie Komiyama"
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Ítem Avaliação do efeito do tempo de desossa sobre a qualidade da carne de peito de matrizes pesadas de descarte(Universidade Estadual de Maringá) Cristiane Sanfelice; Ariel Antonio Mendes; Claudia Marie Komiyama; Marleide Costa Cañizares; Luciana Rodrigues; Gil Ignacio Lara CañizaresÍtem Características qualitativas de produtos elaborados com carne de frango pálida e normal(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos) Claudia Marie Komiyama; Ariel Antonio Mendes; Sabrina Endo Takahashi; Joerley Moreira; Hirasilvia Borba Alves Borba; Fábio Roberto Leonel; Roberto de Oliveira Roça; Ibiara Correia Lima Paz Almeida; Augusto Balog NetoÍtem Efeito da utilização de simbiótico e do sistema de criação sobre o desempenho e morfometria do epitélio gastrintestinal de frangos de corte tipo colonial(Universidade Estadual de Maringá) Augusto Balog Neto; Ariel Antonio Mendes; Sabrina Endo Takahashi; Cristiane Sanfelice; Claudia Marie Komiyama; Rodrigo Garófallo Garcia