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Examinando por Autor "Claudia Moraes REZENDE"

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    Diferenças entre bananas de cultivares Prata e Nanicão ao longo do amadurecimento: características físico-químicas e compostos voláteis
    (Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos) Baraquizio Braga do NASCIMENTO JUNIOR; Leonardo Peçanha OZORIO; Claudia Moraes REZENDE; Antônio Gomes SOARES; Marcos José de Oliveira FONSECA
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