Examinando por Autor "Beatriz HUTZLER"
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Ítem Shelf life of irradiated minimally processed (MP) watercress (Nasturtium officinale)(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos) Cecília Geraldes MARTINS; Jorge Herman BEHRENS; Lina Casale ARAGON-ALEGRO; Vanessa Santos VIEIRA; Paulo Souza COSTA-SOBRINHO; Dirceu Martins VIZEU; Beatriz HUTZLER; Bernadette Dora Gombossy de Melo FRANCO; Maria Teresa DESTRO; Mariza LANDGRAF