Examinando por Autor "Ana Vládia Bandeira MOREIRA"
Mostrando 1 - 3 de 3
- Resultados por página
- Opciones de ordenación
Ítem Avaliação do potencial antioxidante e extração subcrítica do óleo de linhaça(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos) Elisângela Lopes GALVÃO; Débora Cristina Fernandes da SILVA; Jamile Oliveira da SILVA; Ana Vládia Bandeira MOREIRA; Elisa Maria Bittencourt Dutra de SOUSAÍtem Labneh with probiotic properties produced from kefir: development and sensory evaluation(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos) Daniela Mayumi Usuda Prado ROCHA; Joice de Fátima Laureano MARTINS; Thanise Sabrina Souza SANTOS; Ana Vládia Bandeira MOREIRAÍtem “Petit suisse” cheese from kefir: an alternative dessert with microorganisms of probiotic activity(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos) Thanise Sabrina Souza SANTOS; Joice de Fátima Laureano MARTINS; Daniela Mayumi Usuda Prado ROCHA; Ana Vládia Bandeira MOREIRA