Examinando por Autor "Alcilene Rodriguez MONTEIRO"
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Ítem Conservation of Williams pear using edible coating with alginate and carrageenan(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos) Kessiane Silva de MORAES; Cristiane FAGUNDES; Maria Carolina MELO; Pamela ANDREANI; Alcilene Rodriguez MONTEIRO