Examinando por Autor "Aléxis Jesús Vidal NOVOA"
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Ítem Avaliação da atividade antioxidante dos compostos fenólicos naturalmente presentes em subprodutos do pseudofruto de caju (Anacardium occidentale L.)(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos) Priscila Regina Bolelli BROINIZI; Elma Regina Silva de ANDRADE-WARTHA; Ana Mara de Oliveira e SILVA; Aléxis Jesús Vidal NOVOA; Rosângela Pavan TORRES; Henriette Monteiro Cordeiro AZEREDO; Ricardo Elesbão ALVES; Jorge MANCINI-FILHO