JOÃO RICARDO DE OLIVEIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO ACREROMEU DE CARVALHO ANDRADE NETO, CPAF-ACUELITON OLIVEIRA DE ALMEIDA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO ACRE.2026-06-30http://hdl.handle.net/123456789/368894As mudanças geradas pela acidez titulável (AT) é de fundamental importância no desenvolvimento do sabor do fruto. Geralmente, vários ácidos orgânicos são responsáveis pelo sabor. O objetivo do trabalho foi avaliar efeito das épocas de plantio e dos sistemas de cultivo sobre a acidez do abacaxizeiro, cv. Rio Branco.1 CD-ROM.4 p.openAccessAcidez do frutoAcidez titulável (AT)AbacaxiAnanás ComosusÉpoca de PlantioFruticulturaSistema de CultivoArtigo em anais e proceedings