Uso da metodologia de superfície de resposta na otimização da extração de compostos fenólicos de quebra-pedra por métodos não convencionais.

ADRIANA DUTRA SOUSA, UFC; ANTÔNIA KARINE DE BARROS NOJOSA, UFC; ANA ISABEL VITORINO MAIA, UFC; TIGRESSA HELENA SOARES RODRIGUES, CNPAT; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT.2026-06-30http://hdl.handle.net/123456789/3732821 CD-ROMopenAccessPolifenóisLíquido pasteurizadoUltrassomPhyllanthus amarusUso da metodologia de superfície de resposta na otimização da extração de compostos fenólicos de quebra-pedra por métodos não convencionais.Resumo em anais e proceedings