2026-06-30http://hdl.handle.net/123456789/361535Locutores: Susana Fevrier y Luis Diego Solórzano¿Cómo se controlan las enfermedades transmitidas por alimentos (frutas y hortalizas)? Asuntos de interés sobre la inocuidad de los alimentos.15:00 minimage/jpegControl de enfermedadesInocuidad alimentariaComercioNormas alimentariasCodex AlimentariusSeguridad alimentariaBuenas prácticas agrícolasCalidad de los alimentosSoundcloudPrograma de radioSede CentralAudio