FELIX EMILIO PRADO CORNEJO, CTAA; REGINA ISABEL NOGUEIRA, CTAA; VIKTOR CHRISTIAN WILBERG, CTAA; SUELY PEREIRA FREITAS, UFRJ; WILLIAM FERREIRA LEAL JUNIOR, CTAA.2026-06-30http://hdl.handle.net/123456789/374760openAccessCapsicum sppPimenta-dedo-de-moçaSecagem ArtificialDesidratação de pimentas.Artigo de periódico