Efeito da adição de fontes de fósforo e nitrogênio na produção de proteases por fermentação semi-sólida da torta de canola.

Adriana Crispim de Freitas, UFCGUSTAVO ADOLFO SAAVEDRA PINTO, CNPAT.2026-06-30http://hdl.handle.net/123456789/372496openAccessFosfato de sólidoNitrogênio orgânico e inorgânicoAspergillus OryzaeEfeito da adição de fontes de fósforo e nitrogênio na produção de proteases por fermentação semi-sólida da torta de canola.Artigo em anais e proceedings