ANA CRISTINA DE SOUZA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS; NAGLA MARIA SAMPAIO DE MATOS, UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS; ALISSON ANDRÉ VICENTE CAMPOS, UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS; MILENE ALVES DE FIGUEIREDO CARVALHO, CNPCA; RUBENS JOSÉ GUIMARÃES, UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS; DALYSE TOLEDO CASTANHEIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS; C. M. ARISTIDES, UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS.2026-07-01http://hdl.handle.net/123456789/404583O objetivo do estudo foi investigar alterações bioquímicas foliares com o metabolismo de carboidratos de cafeeiros Coffea arabica L. cultivares Mundo Novo e Arara cultivados em diferentes técnicas agronômicas para otimização do uso da água. O experimento foi conduzido no Setor de Cafeicultura da Universidade Federal de Lavras em Lavras, MG. Amostras de folhas completamente expandidas do terceiro nó de ramos plagiotrópicos, no terço médio das plantas foram coletadas na época representativa do período seco do ano e foram imediatamente congeladas e posteriormente maceradas em nitrogênio líquido e armazenadas em freezer -80°C até o momento para a determinação da concentração de açúcares solúveis totais e amido.p. 284openAccessMetabolismo VegetalCarbonoCafeiculturaDeficiência HídricaResumo em anais e proceedings