2026-06-30http://hdl.handle.net/123456789/355599En este documento nos referimos principalmente a la ganadería bovina productora de leche y carne, debido a la naturaleza del evento que nos convoca, sin embargo, en algunos casos hacemos referencia a otro tipo de producción animal, con la finalidad de aprender de las lecciones y experiencias acumuladas por otros sectores de la ganadería.14 páginasapplication/pdfProducción animal||animal production||produção animal||production animaleganado de lecheganado de carneganado bovinoProducción||production||produção||productionAcuerdos comerciales||trade agreements||acordo comercial||accord commercialproductos lácteosaviculturaproducción de carneproducción lecheraGanadería||animal husbandry||criação animal||élevageAmérica Latina||Latin America||America Latina||Amérique latineRepresentación Costa RicaPerspectivas económicas de la ganadería ¿existe una función para el especialista en producción animal?Boletín