VIRGINIA DE SOUZA ALVARES, CPAF-ACSANDY BARBOSA DE SOUSA, UNIÃO EDUCACIONAL DO NORTEJOICYANNE DUTRA DA SILVA PEREIRA, UNIÃO EDUCACIONAL DO NORTEVLAYRTON TOME MACIEL, CPAF-ACGÉSSICA SAMPAIO PEREIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO ACRE.2026-06-30http://hdl.handle.net/123456789/369538A extração do óleo da bacaba na Amazônia é realizada de forma tradicional, com baixo rendimento e possível redução na qualidade do óleo. Objetivou-se avaliar o efeito do método de extração sobre o rendimento e qualidade do óleo de bacaba. O método de extração mecânica é o mais recomendável para a extração de óleo de bacaba quando analisado por mês e por safra, além de originar em óleo com menor acidez.p. 504.openAccessANOVATeste de TuckeyOenocarpus bacabaProjeto RecaNova Califórnia (RO)RondôniaEmbrapa AcreRio Branco (AC)AcreAmazônia OcidentalWestern AmazonAmazonia OccidentalAnálisis estadísticoRendimiento de la frutaExtracciónAceite vegetalBacabaÓleo vegetalExtraçãoRendimentoMétodo estatísticoVegetable oilExtractionFruit yieldStatistical analysisResumo em anais e proceedings