Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)2026-06-30http://hdl.handle.net/123456789/368038Third part of the final day of the Conference of Ministers of Agriculture of the Americas 2021. The session presents the joint report "The Outlook for Agriculture and Rural Development in the Americas," prepared by ECLAC, FAO, and IICA. The segment analyzes the pandemic's structural impact on the economic slowdown in Latin America and the Caribbean, the increase in food insecurity, and the paradox of the double burden of malnutrition. It also proposes pathways for a transformative recovery based on rural digitalization and public policies for local adaptation.Tercera parte del último día de la Conferencia de Ministros de Agricultura de las Américas 2021. La sesión presenta el informe conjunto "Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas", elaborado por la CEPAL, la FAO y el IICA. El segmento analiza el impacto estructural de la pandemia en la ralentización económica de América Latina y el Caribe, el incremento de la inseguridad alimentaria y la paradoja de la doble carga de malnutrición. Asimismo, plantea rutas de recuperación transformadora basadas en la digitalización rural y políticas públicas de adaptación local.24:30 minutosPolítica agrícolaDesarrollo ruralSistema agroalimentarioCooperación internacionalAsimetría digitalpolitique agricoledéveloppement ruralcoopération internationalefracture numériqueagricultural policiesrural developmentagrifood systemsinternational cooperationdigital dividepolítica agrícoladesenvolvimento ruralcooperação internacionalfractura digitalSede CentralODS 2 - Hambre ceroODS 10 - Reducción de las desigualdadesODS 17 - Alianzas para lograr los objetivosSeminario web