TALITA HELENA DE SOUZA SILVA, UFC - Graduando; NÁYRA DE OLIVEIRA FREDERICO PINTO, UFC - Graduando; MARIA FLÁVIA AZEVEDO DA PENHA, UFC - Graduando; VICTOR ALVES DA COSTA, UFC - Graduando; DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT.2026-06-30http://hdl.handle.net/123456789/373075openAccessMusa sppAromaCromatografia GasosaPerfil de compostos voláteis de bananas 'Pacovan', resistentes e sensíveis à Sigatoka-Negra.Resumo em anais e proceedings