2026-06-27http://hdl.handle.net/123456789/53652La panela granulada aporta además de energía, parte de los minerales, ácidos orgánicos, aminoácidos orgánicos, aminoácidos, antioxidantes y vitaminas propios del jugo de la caña de azúcar, se diversifica adicionando saborizantes líquidos o en polvo y comercializa en diferentes tamaños de gránulo o borona.Caña paneleraSaccharum officinarum - Saccharum officinarum L.3:06 minutosvideo/mp4video/mp4Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Cultivo - F01PanelaCaña de azúcarTransitorioshttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24474http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7501Multimedia