ILANA FELBERG, CTAA; ROSIRES DELIZA, SRI; ADRIANA FARAH, UFRJ; VERONICA MARIA DE ARAÚJO CALADO, UFRJ; ALINE LEANDRO DE SOUZA E SILVA, CTAA; CARMEN MARINO DONANGELO, UFRJ.2026-06-30http://hdl.handle.net/123456789/374354openAccessBebida de sojaMapa externo da preferênciaArmazenamentoCafé SolúvelVida-de-prateleira de mistura em pó para preparo de bebida de soja e café solúvel.Resumo em anais e proceedings