2026-06-30http://hdl.handle.net/123456789/353484Describe la situación mundial de los productos lácteos, señalando aspectos de la producción, consumo y comercialización. Además señala la situación de mercado de lácteos en la comunidad andina. Luego hace un recuento de los compromisos adquiridos en la Ronda Uruguayapplication/pdfPerúAmérica del SurRegión andinaLecheProductos lácteosProducciónImportacionesMercadeoProcesamientoDerivados lácteosComercializaciónRepresentación PerúLibro