EPAMIG; EPAMIG; UFTM; IFTM; JOSE MARCOS GONTIJO MANDARINO, CNPSO; VANOLI FRONZA, CNPSO.2026-07-07http://hdl.handle.net/123456789/515793p. 204-206.openAccessSojaNutrição humanaSoybeansIsoflavonesHuman nutritionProteína, fenólicos totais e isoflavonas em linhagens de soja de tegumento preto e marrom.Artigo em anais e proceedings