MOACIR ROBERTO DAROLT, IAPAR; CLAIRE LAMINE, INRA; MARIA DE CLEOFAS FAGGION ALENCAR, CNPMA; LUCIMAR SANTIAGO DE ABREU, CNPMA.2026-07-07http://hdl.handle.net/123456789/479648Resumo: Neste trabalho estudaram-se as experiências de redes alternativas de alimentos ecológicos na França e no Brasil que permitiram construir uma tipologia dos principais circuitos curtos (CC) de comercialização, analisar suas características e observar dificuldades e oportunidades nas relações entre produção e consumo.openAccessAlimentoComercializaçãoAbastecimentoAgricultura orgânicaAgricultura familiarParte de livro