Armazenamento refrigerado de beterraba minimamente processada em diferentes tipos de corte.

CNPH.2026-07-07http://hdl.handle.net/123456789/453306openAccessProduto minimamente processadoVida útilVida-de-prateleiraAtmosfera controladaArmazenamentoBeta VulgarisBeterrabaConservaçãoCorteProcessamento MínimoArmazenamento refrigerado de beterraba minimamente processada em diferentes tipos de corte.Artigo de periódico