2026-07-07http://hdl.handle.net/123456789/424270Se introduce el tema del secado solar como una gestión de ingeniería, encaminada en la actualidad a resolver dos grandes problemas; la disminución de los costos de producción de los productos agrícolas y la reducción de emisiones de CO2 a la atmósfera lo que contribuye a disminuir el efecto invernadero que nos afecta globalmente. Se analiza un cúmulo de informaciones que se derivan de diferentes proyectos y sus resultados así como su sensible influencia en las inversiones y procesos tecnológicos.application/pdfICIDCA. Sobre los Derivados de la Caña de AzúcarAgrocienciasartículo científico