MARIA CRISTINA DIAS PAES, CNPMS; ISRAEL ALEXANDRE PEREIRA FILHO, CNPMS; PAULO EVARISTO DE O GUIMARAES, CNPMS.2026-07-07http://hdl.handle.net/123456789/4845251 CD-ROM.openAccessZea maysProcessamento MínimoRefrigeraçãoRetenção de carotenoides durante o armazenamento de espigas de milho verde biofortificado com precursores da vitamina A.Artigo em anais e proceedings