LUIZ CARLOS VIEIRA, CPATU; JOSÉ DE BRITO LOURENÇO JUNIOR, CPATU.2026-06-30http://hdl.handle.net/123456789/387087openAccessDerivados do leiteBúfaloComercializaçãoAmazoniaTecnologia de elaboração do queijo minas frescal com leite de búfala.Artigo em anais e proceedings