2026-06-27http://hdl.handle.net/123456789/234258تعتبر سلامة الأغذية وجودتها جانباً هاماً من جوانب الأمن الغذائي والتغذوي في فلسطين، ويجب التعامل معها على المستوى القانوني والمؤسسي. في سبتمبر/أيلول 2017، وصلت فلسطين إلى خطوة رئيسية نحو تحسين سلامة الأغذية وذلك بموافقة مجلس الوزراء على أول استراتيجية وطنية لسلامة الأغذية (2017-2022). وضعت الاستراتيجية من قبل وزارة الزراعة ووزارة الصحة ووزارة الاقتصاد الوطني ومؤسسة المواصفات والمقاييس الفلسطينية، بدعم فني من الفاو، وتحدد إجراءات متعددة القطاعات لضمان سلامة الأغذية وحماية الشعب الفلسطيني.2application/pdfFAOBrochure, flyer, fact-sheet