2026-06-30http://hdl.handle.net/123456789/35895750 páginasEl estudio pretende identificar la situación de la calidad de la leche en las diferentes regiones del país lechero, con el propósito de determinar la calidad composicional y bacteriológica promedio en cada una de las regiones. Los promedios de calidad de la leche se utilizarán en las aplicación del Sistema de Precios, Calidad y Funcionamiento de los Mercados Lácteos, acordado por el Comité de Competitividad de la Cadena Láctea Colombiana.application/pdfLECHECALIDADINDUSTRIAESTADISTICAS DE PRODUCCIONCOLOMBIARepresentación ColombiaArtículo