2026-06-27http://hdl.handle.net/123456789/43854¿Qué es un EAS? Es un conjunto de procedimientos diseñados para gestionar la cadena de abastecimiento de un sistema productivo, desde la siembra hasta la cosecha. Su propósito es identificar y controlar riesgos que puedan afectar la calidad o seguridad del producto final.Sistema General de Regalías - SGRGobernación del CaucaMinisterio de Agricultura y Desarrollo Rural - MADRQuinuaAmaranthus caudatus4 páginasapplication/pdfapplication/pdfAtribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacionalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Plagas de las plantas - H10Enfermedades de las plantas - H20Chenopodium quinoaMedida fitosanitariaControl de enfermedadesControl de plagasTransversalhttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1531http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_37922http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2327http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5726Plegable