MARIA DO SOCORRO ANDRADE KATO, CPATU; VANIA DEA DE CARVALHO, EPAMIG; HELIO CORREA, ESAL.2026-06-30http://hdl.handle.net/123456789/392725p. 15.openAccessMandiocaManihot EsculentaRaizInfluência da poda na atividade enzimática e nos teores de compostos fenólicos e seus efeitos na deterioração fisiológica de raízes de mandioca.Resumo em anais e proceedings