2026-07-07http://hdl.handle.net/123456789/455105application/pdfRevista Iberoamericana de Tecnología PostcosechaAgrocienciasAVALIAÇAO PÓS-COLHEITA DOS FRUTOS E GELEIA DE AMORA-PRETA AO LONGO DO PERÍODO DE ARMAZENAMENTO REFRIGERADOartículo científico