Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)Unión Europea (UE)Comité Nacional para la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias, (República Dominicana) (CNMSF)Caribbean Community (CARICOM)Caribbean Regional Fisheries Mechanism (CRFM)Caribbean Forum (CARIFORUM)2026-06-30http://hdl.handle.net/123456789/357560CRFM Special Publication no.09Este manual operativo forma parte de una serie de ocho, destinadas a proporcionar un enfoque estructurado para la formación en las áreas de las actividades relacionadas con la seguridad del pescado y productos pesqueros para el consumo humano en términos de buenas prácticas y controles oficiales. Proporciona lineamientos para la de inspección y oficial dirigida a la verificación de las condiciones de seguridad alimentaria de productos pesqueros producidos en la región del Caribe.application/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfpescafisheriespêchespescagestão de riscorisk managementgestion du risquegestión de riesgospeixefishespoisson (animal)pecesinocuidade dos alimentosfood safetysécurité sanitaire des alimentsinocuidad alimentarialaboratóriolaboratorieslaboratoirelaboratorioscontrolo da qualidadequality controlcontrôle de qualitécontrol de calidadHACCPHACCPHACCPARICPChigiene dos alimentosfood hygienehygiène des alimentshigiene de los alimentoscooperação internacionalinternational cooperationcoopération internationalecooperación internacionalBarbadosCaribeRepresentación BarbadosLibro