2026-06-27http://hdl.handle.net/123456789/47358La variedad multiusos de papa ICA UNICA, ha presentado un buen comportamiento agronómico, así como una excelente aceptación en comercialización y consumo, aún cuando tiene un tubérculo de piel blanca. Este documento tiene como objetivo principal demostrar el verdadero comportamiento del producto en el mercado y aceptación del consumidor en la localidad de Santa Fé, de Bogotá. Para ellos se adelantó la investigación en Corabastos y en una reconocida cadena de supermercados de la ciudad.PapaSolanum tuberosumapplication/pdfapplication/pdfAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 Internationalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Acceso a texto completoinfo:eu-repo/semantics/openAccessEconomía y políticas de desarrollo - E14Genética vegetal y fitomejoramiento - F30Comercio, mercado y distribución - E70Solanum tuberosumVariedadesMercadeoAdopción de innovacionesRaíces y tubérculoshttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7221http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8157http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4620http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3878Capítulo